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Mayo: Frutas y verduras de temporada

3 de mayo de 2011

Ahora que arranca el mes de Mayo aprovechamos para recordar algunas de las frutas, verduras y hortalizas que están de temporada durante este mes.

Como siempre, insistimos en que es muy interesante desde múltiples puntos de vista el consumo de alimentos de temporada: son más baratos, es probable que en muchos casos tengan mejor contenido nutricional, es posible encontrar alimentos que no hayan recorrido miles de kilómetros, con el consiguiente despilfarro energético, antes de llegar a los mercados y, aunque no se sepa la relevancia exacta de este último punto, durante miles de años el organismo humano se ha optimizado para alimentarse a través de los alimentos de temporada.

Verduras y hortalizas

Acelgas

Alcachofas

Apio

Berenjenas

Calabaza

Calabacín

Cebollas

Cebolletas

Espárragos

Espinacas

Guisantes

Habas

Judías verdes

Lechugas

Nabos

Pimientos verdes

Puerros

Remolacha

Setas


Frutas

Tomates

Zanahorias

Aguacates

Albaricoques

Brevas

Cerezas

Ciruelas

Grosellas

Frambuesas

Fresas

Fresones

Limones

Kiwis

Manzanas

Melocotones

Naranjas

Nísperos

Peras amarillas y de agua

Piña

Plátanos

Pomelos

Sandía

Podéis consultar nuestras entradas sobre las frutas de temporada o las verduras de temporada según el Ministerio español de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para una mayor información.

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