Mayo: Frutas y verduras de temporada
Ahora que arranca el mes de Mayo aprovechamos para recordar algunas de las frutas, verduras y hortalizas que están de temporada durante este mes.
Como siempre, insistimos en que es muy interesante desde múltiples puntos de vista el consumo de alimentos de temporada: son más baratos, es probable que en muchos casos tengan mejor contenido nutricional, es posible encontrar alimentos que no hayan recorrido miles de kilómetros, con el consiguiente despilfarro energético, antes de llegar a los mercados y, aunque no se sepa la relevancia exacta de este último punto, durante miles de años el organismo humano se ha optimizado para alimentarse a través de los alimentos de temporada.
Verduras y hortalizas
Acelgas
Alcachofas
Apio
Berenjenas
Calabaza
Calabacín
Cebollas
Cebolletas
Espárragos
Espinacas
Guisantes
Habas
Judías verdes
Lechugas
Nabos
Pimientos verdes
Puerros
Remolacha
Setas
Frutas
Tomates
Zanahorias
Aguacates
Albaricoques
Brevas
Cerezas
Ciruelas
Grosellas
Frambuesas
Fresas
Fresones
Limones
Kiwis
Manzanas
Melocotones
Naranjas
Nísperos
Peras amarillas y de agua
Piña
Plátanos
Pomelos
Sandía
Podéis consultar nuestras entradas sobre las frutas de temporada o las verduras de temporada según el Ministerio español de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para una mayor información.
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Publicada el 3 de mayo de 2011 a las 12:10.
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