Calendario de pescados y mariscos
Actualmente es posible encontrar casi todos los alimentos, durante todo el año, en los supermercados de los países occidentales. Sin embargo, tanto las verduras, las frutas o las legumbres como los pescados y los mariscos tienen sus ciclos biológicos, lo que permite hablar también de pescados y mariscos de temporada.
En el caso de los pescados y los mariscos la legislación internacional que pretender proteger, al menos en alguna medida, los devastados caladeros internacionales ha regulado la actividad pesquera. De este modo, hay unas épocas con mayor disponibilidad y mejor calidad y precio para los pescados y mariscos obtenidos del mar.
Los diferentes fenómenos climáticos también influyen en el desarrollo del ciclo vital de las especies afectadas y pueden modificar estos calendarios de pescados y mariscos de forma no predecible.
Calendario de pescado de temporada
Calendario del marisco de temporada
Calendario de pescado de río de temporada
Calendario de pescado de piscifactoría de temporada
Podéis consultar el calendario de frutas de temporada o el verduras de temporada.
Fuente texto: http://pescadosymariscos.consumer.es/calendario-de-temporada/
Fuente foto:
http://www.e-leclerc.es/leon/uploads/galeria/bg/pescaderia5.jpg
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Buenos dia excelentes documentos me gustaria recibir informacion a mi correo sobre estas publicaciones acerca de pescados y mariscos.
Buenos días,
muchas gracias por el comentario. No sé como se pueden recibir solamente las publicaciones en una categoría determinada. Quizás, si dispone de cuenta de google reader pueda subscribirse al blog y así poder ver cuando publicamos artículos sobre pescados o mariscos. De hecho, ahora que se acerca la navidad estos artículos serán bastante habituales en la página.
Un atento saludo.