Índice de Masa Corporal

28 de marzo de 2010

Según indican las estadísticas, la principal causa subyacente, tras el tabaquismo, de la mayor parte de las enfermedades mortales en el llamado Occidente es una dieta insuficiente y una falta de ejercicio físico.

En este caso, al contrario de lo que ocurre en muchos otros países del mundo, la insuficiencia en la dieta no viene dada por falta de acceso a alimentos suficientes sino por el desequilibrio entre los alimentos que componen la dieta. El resultado es que mientras muchas poblaciones del mundo se mueren literalmente de hambre otras lo hacen de obesidad. Como se dice popularmente, así está el patio.

En posteriores entradas seguiremos incidiendo en este complejo tema. Hoy nos centramos en uno de los índices más populares para evaluar el estado nutricional de una persona: el Índice de Masa Corporal (IMC).

Es interesante señalar que el concepto de peso ideal fue generado por las aseguradoras de salud en EEUU en la primera mitad del siglo XX para cobrar plusvalías en las pólizas en base a la desviación de ese peso ideal. Ni que decir tiene que casi toda la población se salía de los márgenes que ellos indicaban lo que les proporcionaba unos beneficios extras muy jugosos.

El Índice de Masa Corporal (IMC) es una medida que relaciona el peso con la talla de la persona. Fue utilizado en primer lugar por el estadístico L.A.J. Quetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet. Se calcula mediante esta expresión

IMC=Peso (Kg)/ Altura2 (m)

Este valor no es constante sino que varia con la edad y con el sexo y depende, asimismo, de otros factores como las proporciones de tejido muscular y adiposo. Sin embargo, la tabla anterior, de acuerdo a los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), se aplica independientemente del sexo y la edad. Se considera como normal el rango de valores entre 18,50 y 25.

indice-de-masa-corporal-imc-2

Estos índices deben complementarse, al menos, con el Índice Cintura Cadera o perímetro abdominal, que son las que indican la posición de riesgo de la persona con sobrepeso, al ser las acumulaciones de grasa intraabdominal consideradas las más perjudiciales para la salud.

Como valores de referencia se puede indicar que hasta 102 centímetros en el hombre y 88 en la mujer son considerados normales. Por encima de esos valores debemos considerar muy seriamente la toma de medidas higiénicas dietéticas y un eventual tratamiento médico.

Parece actualmente comprobado que en el tejido graso intraabdominal las células son metabólicamente más activas incidiendo en la liberación de ácidos grasos libres metabolizados por el hígado en sustitución de la glucosa, aumentado la concentración de este azúcar en la sangre, o  aumentando los lípidos de la sangre, etc. Con todo ello aumentan los factores de riesgo cardiovascular.

Fuente texto:

http://www.urabaenlinea.com/sexo-y-salud-50/14853-el-diametro-abdominal-una-medida-de-riesgo-para-la-salud-de-los-hombres.html

Fuente fotos:

http://dbrainsproductions.com/bariatria/images/grados-de-obesidad2.jpg

http://www.elconfidencial.com/fotos/salud/2008091577imc_300.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_nxQPN1xH1EQ/SfkP1QIqILI/AAAAAAAABFo/RdF-hbTFORo/s400/mcdonalds-mangel.png

Guía de la alimentación saludable

31 de mayo de 2010
Guía de la alimentación saludable

Os presentamos la lista de recomendaciones sugeridas por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) para este 2010. Las recomendaciones incluyen tanto objetivos nutricionales intermedios, establecidos con una intención claramente práctica y acorde a...

Seguir leyendo »

Índice glucémico y carga glucémica

27 de septiembre de 2012
Índice glucémico y carga glucémica

Nos centramos hoy en el índice glucémico y en la carga glucémica, dos parámetros fundamentales para entender la absorción de los glúcidos, es decir, de los azúcares, en el intestino y la respuesta del...

Seguir leyendo »

El uso prolongado de suplementos para adelgazar puede producir daños hepáticos

12 de febrero de 2010

En una nota de prensa publicada el 9 de Febrero de 2010 por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) advierten que el uso prolongado de suplementos para adelgazar puede producir daños hepáticos. La...

Seguir leyendo »

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>