Vídeo: importancia de los ácidos grasos omega 3
Comenzamos una serie de 4 vídeos, que recogen un programa de Redes emitido por La 2 de la TV pública de España, donde se analiza el papel de los ácidos grasos omega 3 en el funcionamiento del organismo humano.
En él indican las relaciones entre estos ácidos grasos omega 3 y el funcionamiento del corazón y del cerebro. Nuestro organismo no sintetiza los omega 3 y por tanto deben ser suministrados a través de la dieta, siendo imprescindibles para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Señalan como alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 tanto el pescado azul (como salmón, sardinas) como las nueces, los vegetales de hoja verde o los mejillones.
Los ácidos grasos omega 3 disminuyen la viscosidad de la sangre, reduciendo el riesgo de infarto y la presión arterial. Estas grasas se incorporan en las membranas celulares del corazón, dotándolas de mayor flexibilidad y protegiéndolo de arritmias y muerte súbita.
Se concluye señalando que las embarazadas deben consumir gran cantidad de ácidos grasos omega 3 para asegurar el correcto desarrollo del feto.
Aquí os dejamos el primer vídeo, en próximas entradas los siguientes.
Fuente fotos:
http://ascadacr.files.wordpress.com/2009/11/omega.jpg