Archivos del mes: noviembre 2009

Vídeo: Alimentos transgénicos 3

29 de noviembre de 2009

Hemos incorporado hasta ahora los vídeos alimentos transgénicos 1 y alimentos transgénicos 2 de un documental ofrecido por la 2 de Televisión Española, en su programa la noche temática y basado en el documental El Futuro de la Comida, vamos

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Propiedades del alga Wakame

27 de noviembre de 2009

En una entrada anterior os hablábamos de forma general del alga Wakame. Hoy nos centramos en sus propiedades nutricionales. Junto a la importancia en la alimentación en las algas que ya comentamos, en lo que se refiere específicamente al alga

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Vídeo: Alimentos trasngénicos 2

25 de noviembre de 2009

En una entrada anterior os ofrecimos la primera parte de un documental sobre alimentos transgénicos 1 emitido por la 2 de Televisión Española, en su programa la Noche temática. Hoy os traemos las segunda parte, de un total de seis,

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Cómo pelar una granada

24 de noviembre de 2009

Hace unas semanas publicábamos una noticia sobre las frutas y verduras de otoño en el hemisferio norte, y en especial en España, mencionábamos a la granada como una de ellas. La granada ,una riquísima fruta de estos tiempos, suele ser

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Objetivos de desarrollo del milenio

23 de noviembre de 2009

La semana pasada hacíamos referencia a la Cumbre de la crisis alimentaria de Roma, celebrada en Noviembre de 2009. Para evaluar el sentido de estas grandes cumbres y la responsabilidad política que llevan asociadas, nos centramos hoy en los Objetivos

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Propiedades del alga Espirulina o Spirulina

21 de noviembre de 2009

Las propiedades del alga espirulina o spirulina en detalle, su importancia en la alimentación.

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Cumbre de la Crisis Alimentaria de Roma 2009

19 de noviembre de 2009

Hoy nos centramos en un asunto cuya importancia excede con creces la de los temas tratados habitualmente en este blog pero ante el cual no cabe cerrar los ojos. Durante estos pasados tres días, del 16 al 18 de Noviembre,

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Los beneficios de las verduras del mar

17 de noviembre de 2009

Nos hacemos eco de una breve noticia aparecida en el portal de internet madrid+d donde se relata la aventura empresarial de la compañía gallega algamar. Este grupo acaba de recibir el galardón Liderazgo e innovación de la Fundación Biodiversidad por

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Modo de empleo del alga Kombu o Konbu

15 de noviembre de 2009

Añadimos a nuestra colección de entradas sobre el alga Kombu o Konbu el modo de empleo de este alga. Antes de su consumo requiere un remojo previo de 20 minutos y, posteriormente, 30 minutos de cocción. Se utiliza preferentemente para

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Bayas Goji: Propiedades de las bayas del Goji

13 de noviembre de 2009

Bayas Goji: Recogemos las principales propiedades de las bayas goji. Las bayas goji son una fruta con innumerables beneficios para la salud.

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