Verduras de temporada

Comentábamos al hablar de las frutas de temporada algunas de las ventajas de consumir las frutas y las verduras durante el periodo adecuado.

Aquí os dejamos, de igual modo, las temporadas de recolección y mejor época de consumo según el Ministerio español de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para muchas de las verduras disponibles en el mercado.

Es interesante destacar que tanto tomates como pimientos son, en realidad, frutas. Verduras de temporada:

Verduras de temporada

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6 Thoughts to “Verduras de temporada”

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  4. […] En esta época del año se pueden disfrutar de algunas de las verduras presentes durante todo el año como lechuga, ajo, rábano, remolacha, tomates, judías verdes o zanahorias.  Todavía se pueden consumir en su momento de esplendor otras verduras como acelgas, berenjenas, brócolis, coliflor, espinacas o pimientos que desaparecerán en verano. Además, arranca la época de la calabaza y es el momento del los espárragos verdes. Todo un arsenal de verduras del que nutrirse. Podéis consultar en detalle esta información en nuestra entrada sobre las verduras de temporada. […]

  5. […] que echando la vista otra vez sobre la lista verduras y frutas de temporada que ha emitido el Ministerio español de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino […]

  6. […] un tanto de las ensaladas previas a la comida y, muy importante, de abandonar las frutas y verduras de verano y sustituirlas por las de […]

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