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Frutas de temporada

10 de septiembre de 2009

Aunque hoy en día la oferta de frutas y verduras es enorme, y no queremos hacer desde aquí una apología de un consumo exclusivamente nacional, lo cierto es que consumir frutas y verduras de temporada tiene varias ventajas: son más baratas, son de mayor calidad y, por tanto, con mejores propiedades nutricionales.

Además, las necesidades de consumo de nuestro cuerpo están adaptadas al suministro que proporciona el entorno según la época del año. Esto no quiere decir que no sea bueno consumir cualquier fruta sino que, aunque podamos encontrar frutas y verduras de temporada de otras latitudes, no siempre son el alimento que mejor se adecua a las necesidades del cuerpo en ese momento. Por otra parte, es muy interesante para saber cuales son los zumos más adecuados a cada temporada del año.

Mañana hablaremos de las verduras de temporada, estas son las temporadas de recolección y mejor época de consumo según el Ministerio español de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para una buena cantidad de las frutas disponibles. Frutas de temporada:

Frutas de temporada

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7 Comentarios to Frutas de temporada

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