Gran receta en vídeo para hacer la ensalada César

25 de julio de 2014
Gran receta en vídeo para hacer la ensalada César

Aquí os dejamos una fantástica receta para preparar una de las ensaladas más conocidas a lo largo, ancho y alto de la parte terrestre del planeta azul: la ensalada César, nombrada así en homenaje a un gran amigo.

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Pescado azul o pescado blanco

23 de julio de 2014
Pescado azul o pescado blanco

Breve pero interesante vídeo sobre la importancia del pescado en la alimentación y las diferencias entre el pescado blanco y el pescado azul

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Conferencia sobre alimentación anti-cáncer de Odile Fernández

21 de julio de 2014
Conferencia sobre alimentación anti-cáncer de Odile Fernández

Conferencia completa de Odile Fernandez en la que expone lo que para ella son los principios de una alimentación sana y como la dieta puede ser uno de los pilares en la curación de las enfermedades

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Alimentación en el embarazo: Consejos generales

18 de julio de 2014
Alimentación  en el embarazo: Consejos generales

Durante el embarazo se producen en el organismo de las madres cambios importantes que aumentan sus necesidades nutricionales. Presentamos unos principios básicos que nos permitan orientar la dieta durante el embarazo de forma correcta.

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Recomendaciones nutricionales para las personas en la tercera edad

16 de julio de 2014
Recomendaciones nutricionales para las personas en la tercera edad

Os presentamos las recomendaciones nutricionales que las instuciones indican para las personas en la tercera edad. Como veremos, no difieren mucho de las recomendaciones para la población general.

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Receta de ensalada de cuscús con granada

14 de julio de 2014
Receta de ensalada de cuscús con granada

En estos meses de verano, cuando por fin llegue el calor y el sol, si es que este 2014 llegan, es el momento de empezar a incorporar a nuestra dieta toda la asombrosa variedad de ensaladas de las que dispone nuestra gastronomía.

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Influencia de los anticonceptivos orales femeninos en el estado nutricional

10 de julio de 2014
Influencia de los anticonceptivos orales femeninos en el estado nutricional

En nuestra peculiar sociedad actual, un gran número de mujeres en edad fértil ingieren regularmente anticonceptivos orales, una auténtica bomba de relojería para su salud, estando relacionados con multitud de desarreglos de muy diversa gravedad.

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¿Por qué se considera el tomate una verdura y no una fruta?

8 de julio de 2014
¿Por qué se considera el tomate una verdura y no una fruta?

¿Por qué si el tomate es, desde un punto de vista biológico, el ovario madurado que contiene las semillas de las flores y, por tanto, una fruta, se considera una verdura en los diferentes países?

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Receta de la ensalada de col americana anticáncer

4 de julio de 2014
Receta de la ensalada de col americana anticáncer

Receta para hacer una ensalda de col americana con zanahoria y granada incluida en el libro Recetas de cocina anticáncer, escrito por Odile Fernádez

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Usos terapeúticos de la avena

2 de julio de 2014
Usos terapeúticos de la avena

La avena es uno de los cereales más cultivados por el ser humano. Debido a su composición rica en minerales, vitaminas, fibra e hidratos de carbono complejos comer avena provoca diversos efectos beneficiosos en cascada en nuestro organismo y así se puede hablar de usos terapeúticos de la avena.

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