Nutricion y Dietas

Aquí os dejamos una fantástica receta para preparar una de las ensaladas más conocidas a lo largo, ancho y alto de la parte terrestre del planeta azul: la ensalada César, nombrada así en homenaje a un gran amigo.

Seguir leyendo »

Breve pero interesante vídeo sobre la importancia del pescado en la alimentación y las diferencias entre el pescado blanco y el pescado azul

Seguir leyendo »

Conferencia completa de Odile Fernandez en la que expone lo que para ella son los principios de una alimentación sana y como la dieta puede ser uno de los pilares en la curación de las enfermedades

Seguir leyendo »

Durante el embarazo se producen en el organismo de las madres cambios importantes que aumentan sus necesidades nutricionales. Presentamos unos principios básicos que nos permitan orientar la dieta durante el embarazo de forma correcta.

Seguir leyendo »

Os presentamos las recomendaciones nutricionales que las instuciones indican para las personas en la tercera edad. Como veremos, no difieren mucho de las recomendaciones para la población general.

Seguir leyendo »

En estos meses de verano, cuando por fin llegue el calor y el sol, si es que este 2014 llegan, es el momento de empezar a incorporar a nuestra dieta toda la asombrosa variedad de ensaladas de las que dispone nuestra gastronomía.

Seguir leyendo »

En nuestra peculiar sociedad actual, un gran número de mujeres en edad fértil ingieren regularmente anticonceptivos orales, una auténtica bomba de relojería para su salud, estando relacionados con multitud de desarreglos de muy diversa gravedad.

Seguir leyendo »

¿Por qué si el tomate es, desde un punto de vista biológico, el ovario madurado que contiene las semillas de las flores y, por tanto, una fruta, se considera una verdura en los diferentes países?

Seguir leyendo »

Receta para hacer una ensalda de col americana con zanahoria y granada incluida en el libro Recetas de cocina anticáncer, escrito por Odile Fernádez

Seguir leyendo »