Alimentos ricos en magnesio

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
16 de abril de 2018
alimentos-ricos-en-magnesio-semillas-de-girasol

Las principales fuentes de magnesio son los vegetales, ya que forma parte de la molécula de clorofila. Frutos secos, cereales, hortalizas y algunos alimentos de origen marino también son una fuente importante de magnesio.

Seguir leyendo »

Publicado en Minerales, Nutricion
Etiquetado como
Sin comentarios »


Los suplementos de calcio y vitamina D no evitan las fracturas de huesos relacionadas con la osteoporosis

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
9 de abril de 2018
suplementos calcio vitamina d osteoporosis

Como hemos venido viendo a lo largo de estos años el papel beneficioso para nuestra salud de los suplementos de vitaminas y minerales está claramente en entredicho. Hace unas semanas recuperábamos unas conclusiones incluidas en el informe Dieta, nutrición y

Seguir leyendo »

Alteración de las vitaminas de los alimentos por agentes físicos

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
2 de abril de 2018
vitaminas alimentos

Algunas vitaminas son muy sensibles a la alteración por la acción de algunos agentes físicos por lo que es conveniente tenerlo en cuenta.

Seguir leyendo »

Publicado en Nutricion, Vitaminas
Etiquetado como
Sin comentarios »

Recomendaciones de la OMS para prevenir la osteoporosis

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
26 de marzo de 2018
Osteoporosis

Dado el éxito de las publicaciones precedentes continuamos con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud para prevenir las enfermedades crónicas. Tras un repaso por sus consignas para prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2 nos centramos hoy en las recomendaciones para prevenir la osteoporosis, aunque el conocimiento científico en este campo no es tan fiable...

Seguir leyendo »

Publicado en Salud
Etiquetado como
Sin comentarios »

Receta vegana: humus de remolacha

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
19 de marzo de 2018
hummus remolacha

Retomamos esta semana nuestra costumbre añeja de recomendar alguna receta saludable. Y lo hacemos con una receta, vegana a todos los efectos, que nos ha dejado una amiga para preparar un exquisito humus de remolacha.

Seguir leyendo »

Kaki Fuyu, la variedad de caqui más cultivada en Japón

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
12 de marzo de 2018
caquis kaki fuyu japon

En el repaso a las variedades de caquis, tras el turno del Rojo Brillante y del Sharon, las más cultivadas en España, y el Kaki Tipo, la principal en Italia, no centramos hoy en la variedad Fuyu, la más abundante en Japón.

Seguir leyendo »

Publicado en kaki persimon
Etiquetado como , ,
Sin comentarios »

Recomendaciones de la OMS para prevenir la diabetes

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
5 de marzo de 2018
Diabetes poblacion oms

Continuamos con las recomendaciones que la Organización Mundial de la Salud emite en materia de salud pública. Tras un repaso por sus consignas para prevenir la obesidad, nos centramos hoy en las recomendaciones para prevenir la diabetes, si bien ambas,

Seguir leyendo »

Los suplementos de vitaminas no protegen de las enfermedades cardiovasculares

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
26 de febrero de 2018
suplementos-vitaminas-supermercado

Uno de los debates permanentes en el ambito de la nutrición y la salud tiene que ver con el papel de los suplementos de vitaminas y minerales. Desde que se comprobó fuera de toda duda el papel beneficioso del consumo abundante de frutas y las verduras ante el riesgo de padecer cualquier tipo de enfermedad crónica, las industrias del...

Seguir leyendo »

Publicado en Nutricion, Productos dietética, Salud
Etiquetado como
Sin comentarios »

¿Engorda el pan blanco? ¿Y el pan integral? Respuestas del proyecto SUN

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
19 de febrero de 2018
pan-integral-pan-blanco

Auque se ha extendido la idea de que los alimentos ricos en hidratos de carbono favorecen el riesgo de desarrollar obesidad esto no está claro a nivel científico y los resultados de diferentes estudios son incosistentes. Más aún, como veremos y como hemos venido insistiendo durante años, el papel de los hidratos de carbono refinados y los integrales puede...

Seguir leyendo »

Publicado en Obesidad
Etiquetado como , ,
Sin comentarios »

Pescado, probable aliado contra el cáncer de mama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
12 de febrero de 2018
pescado-cancer-de-mama

El cáncer de mama es el cáncer más frecuente y una de las principales causas de mortalidad entre las mujeres de los países de rentas medias y altas, entre los que se incluye, de momento, España. Nos hacemos hoy eco de un importante estudio que indica que el pescado es un probable aliado en la prevención del cáncer de...

Seguir leyendo »